塩漬けマンの株奮闘記
脱サラ農家が経済的フリーを目指して投資を始めるも、投機（マネーゲーム）に目覚めてしまい、日々投機を頑張り、ついに農業も辞めて専業投機家になってしまったブログです(｀･ω･´)キリッ ただの備忘録日記ですので、銘柄を書いても、買い推奨ではありませんし、むしろ危険なので買わないで下さい。「株価の騰落は神のみぞ知る」で誰も分かりません。裁量トレードは大部分の人に取ってゼロサムゲームどころかマイナスゲームですのでやらない事をお勧めします(´･ω･`)しょぼーん
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2015-10-10 11:01 |
カテゴリ：所見日記
収穫の秋が来ました。
今年もワインを作ります。
ワインを作る経緯は去年も書きましたが、まとめると以下の通りです。
父が巨峰の苗２本買ってきた
↓
植えてみたら、片方が巨峰でなかった←酷くないっすか？
↓
巨峰に比べて不味い・・・これどうしよう？
↓
棚も作っちゃったし、木も大きくなったし今更切れないよ
↓
大量になるし、困ったな
↓
そうだ！ワインを作ろう！！
↓これが収穫画像
↓今年は実験で、摘粒を半分しかしなかった房と、教科書通り（３０粒ぐらい残す）摘粒した二種類を作った
上が摘粒を半分しかしなかった房。
どうしてこうしようと思ったかというと、ワインにするなら、収量が多い方がいいから。
結果ですけど、粒の大きさは変わらず、倍ぐらい取れてるので、摘粒しない方がいいと思いきや、下の教科書通り摘粒した房の方が、体感で２倍ぐらい甘いです。
やはり普通に食べるなら、ちゃんと摘粒しないと駄目です。
ちなみに巨峰は↓です。
この巨峰、水はけが悪くて、水切りが出来ない畑に植えているので、甘さが足りませんが、相当美味しいです。
※果物の甘さは水切り命で、それで決まると言っても過言ではありません
この巨峰が食べきれないぐらいなるので、巨峰じゃない方の葡萄なんて食べる気にならなくて、ワインにしちゃうわけです。
さて、去年作ったワインですが、なんか途中から酸っぱくなって、失敗したかな～って思ったのです。
所が実は、ワインなんて味わって飲んだ事がなく、数百円の安くて甘いワインしか飲んだ事なかったので、本物のワインの味が分からなかったのです。
後に、本物のワインのロゼを飲んだら、うちで作ったワインとほとんど同じ味でした。
つまり、成功していたのです！！
去年はアルコール度数を高くするために砂糖を入れました。
今年は、葡萄を完熟させているので、砂糖添加なしで、勿論酵母菌の添加もなしで、完全無欠１００％天然ワインを目指します。
美味しく出来るかなぁ～ ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
あ、勿論、法律の関係があるので、アルコール度数１％未満にしときますよ。
※土日は所用により、コメントに返信出来ませんがあしからず(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ
↓応援クリックして頂けると感謝感激です(´･ω･`)
今年もワインを作ります。
ワインを作る経緯は去年も書きましたが、まとめると以下の通りです。
父が巨峰の苗２本買ってきた
↓
植えてみたら、片方が巨峰でなかった←酷くないっすか？
↓
巨峰に比べて不味い・・・これどうしよう？
↓
棚も作っちゃったし、木も大きくなったし今更切れないよ
↓
大量になるし、困ったな
↓
そうだ！ワインを作ろう！！
↓これが収穫画像
↓今年は実験で、摘粒を半分しかしなかった房と、教科書通り（３０粒ぐらい残す）摘粒した二種類を作った
上が摘粒を半分しかしなかった房。
どうしてこうしようと思ったかというと、ワインにするなら、収量が多い方がいいから。
結果ですけど、粒の大きさは変わらず、倍ぐらい取れてるので、摘粒しない方がいいと思いきや、下の教科書通り摘粒した房の方が、体感で２倍ぐらい甘いです。
やはり普通に食べるなら、ちゃんと摘粒しないと駄目です。
ちなみに巨峰は↓です。
この巨峰、水はけが悪くて、水切りが出来ない畑に植えているので、甘さが足りませんが、相当美味しいです。
※果物の甘さは水切り命で、それで決まると言っても過言ではありません
この巨峰が食べきれないぐらいなるので、巨峰じゃない方の葡萄なんて食べる気にならなくて、ワインにしちゃうわけです。
さて、去年作ったワインですが、なんか途中から酸っぱくなって、失敗したかな～って思ったのです。
所が実は、ワインなんて味わって飲んだ事がなく、数百円の安くて甘いワインしか飲んだ事なかったので、本物のワインの味が分からなかったのです。
後に、本物のワインのロゼを飲んだら、うちで作ったワインとほとんど同じ味でした。
つまり、成功していたのです！！
去年はアルコール度数を高くするために砂糖を入れました。
今年は、葡萄を完熟させているので、砂糖添加なしで、勿論酵母菌の添加もなしで、完全無欠１００％天然ワインを目指します。
美味しく出来るかなぁ～ ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
あ、勿論、法律の関係があるので、アルコール度数１％未満にしときますよ。
※土日は所用により、コメントに返信出来ませんがあしからず(o*｡_｡)oﾍﾟｺｯ
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加糖しないとアルコール度数が上がらなくないっすか？
おなかいたい
うちでもブドウがなりすぎて、処分に困ってワインにしたことがありますが、加糖しないとビールくらいの度数にしかなりませんでした。
糖度÷２が度数になるらしく、結局カレーや、ハンバーグソースにして処理しました。ちなみに、野菜室で1年位寝かせるとおいしくなりますよ
糖度÷２が度数になるらしく、結局カレーや、ハンバーグソースにして処理しました。ちなみに、野菜室で1年位寝かせるとおいしくなりますよ
2015-10-10 18:59 URL [ 編集 ]
いつも拝見
巨峰に桃まで！
…農家は実りの秋楽しめるのがいいとこですね。
日経平均は好調ですね。
日銀サプライズの先食い？
個人的には年金買いにでも相場を預けてサプライズ何もなくて月末に失望ショックで大きく下げると思ってますけど。
黒田砲撃つのかな？
中途半端打ち上げでも下げそうなんで打たない方がいいような…
…農家は実りの秋楽しめるのがいいとこですね。
日経平均は好調ですね。
日銀サプライズの先食い？
個人的には年金買いにでも相場を預けてサプライズ何もなくて月末に失望ショックで大きく下げると思ってますけど。
黒田砲撃つのかな？
中途半端打ち上げでも下げそうなんで打たない方がいいような…
2015-10-10 19:42 URL [ 編集 ]
サナ
塩様おつかれさまです(´▽｀)
果物おいしそう♪
ワインもおいしそう♪♪
土日は温泉旅行ですかぁ|дﾟ)
めっちゃワクワクされてますね☆
ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
実りの秋（´-`）.｡oO
果物おいしそう♪
ワインもおいしそう♪♪
土日は温泉旅行ですかぁ|дﾟ)
めっちゃワクワクされてますね☆
ワクo(´∇｀*o)(o*´∇｀)oワク
実りの秋（´-`）.｡oO
2015-10-11 17:39 URL [ 編集 ]
Re: へぇー
塩漬けマン
>きらきら 雅人さん
残念ながら、自家消費用ですので＞＜
ワイン作成キットみたいなの売ってますよ。
市販のぶどうで作るみたいです＾＾
残念ながら、自家消費用ですので＞＜
ワイン作成キットみたいなの売ってますよ。
市販のぶどうで作るみたいです＾＾
2015-10-11 17:53 URL [ 編集 ]
Re: タイトルなし
塩漬けマン
>ドンドルマさん、Skyeさん
女絡みではないですよ・・・
田舎の農家に嫁の来てなんてないです＞＜
女性絡みだといいのですけど・・・
女絡みではないですよ・・・
田舎の農家に嫁の来てなんてないです＞＜
女性絡みだといいのですけど・・・
2015-10-11 17:55 URL [ 編集 ]
Re: 加糖しないとアルコール度数が上がらなくないっすか？
塩漬けマン
>おなかいたいさん
なるほど！やはり加糖しないとそんなものですか＞＜
考慮してきます。
情報ありがとうございます。
なるほど！やはり加糖しないとそんなものですか＞＜
考慮してきます。
情報ありがとうございます。
2015-10-11 17:56 URL [ 編集 ]
Re: タイトルなし
塩漬けマン
>いつも拝見さん
> 巨峰に桃まで！
> …農家は実りの秋楽しめるのがいいとこですね。
父が頑張って作っているのですよね。
ちなみに桃の木も二本買ってきて、片方食べれない桃の木でした（笑）
> 個人的には年金買いにでも相場を預けてサプライズ何もなくて月末に失望ショックで大きく下げると思ってますけど。
> 黒田砲撃つのかな？
正直撃たないと思います。
期待が高まっているので、まずいですよね・・・
> 巨峰に桃まで！
> …農家は実りの秋楽しめるのがいいとこですね。
父が頑張って作っているのですよね。
ちなみに桃の木も二本買ってきて、片方食べれない桃の木でした（笑）
> 個人的には年金買いにでも相場を預けてサプライズ何もなくて月末に失望ショックで大きく下げると思ってますけど。
> 黒田砲撃つのかな？
正直撃たないと思います。
期待が高まっているので、まずいですよね・・・
2015-10-11 17:59 URL [ 編集 ]
Re: 凄い美味しそう
塩漬けマン
>じゅんさん
何気に美味しいです＾＾
素人でもこのぐらいは作れるようです・
昼から飲み歩きいいですね！
都会にいる時にやっておきたかったな。
何気に美味しいです＾＾
素人でもこのぐらいは作れるようです・
昼から飲み歩きいいですね！
都会にいる時にやっておきたかったな。
2015-10-11 18:00 URL [ 編集 ]
Re: タイトルなし
塩漬けマン
>サナさん
お疲れ様です＾＾
> 果物おいしそう♪
> ワインもおいしそう♪♪
今年はワインも美味しく仕上がって欲しいです。
完熟でつくったので、結構いい感じかな～って思っています。
> 土日は温泉旅行ですかぁ|дﾟ)
よくわかりましたね。
さすがの洞察眼です＾＾
お疲れ様です＾＾
> 果物おいしそう♪
> ワインもおいしそう♪♪
今年はワインも美味しく仕上がって欲しいです。
完熟でつくったので、結構いい感じかな～って思っています。
> 土日は温泉旅行ですかぁ|дﾟ)
よくわかりましたね。
さすがの洞察眼です＾＾
2015-10-11 18:03 URL [ 編集 ]
yas
今度、娘（小６）の親子会があります。
親子会とは学年毎に子供と先生と保護者が集まってゲームとかして親睦をはかりましょうという奴です。
６年生は毎年恒例で「きもだめし」です。
その「おばけ役」に抜擢されてしまいました・・・
私の持ち場は保健室です。先日下見をしたのですが、夜の校舎は真っ暗でマジこわい。
会社の同僚から女性物のかつらと白い長襦袢を借り（なんでそんもの持ってんだ？）
かつら（黒髪のロング）をかぶり、顔をドーランで白く塗る。目の周りを黒くして、血糊をたらす・・・ 自分でもこえーよー
長襦袢の下は気合いの白いブリーフ一丁！ただのど変態です（笑）
子供たち（＆お母様方）の悲鳴が楽しみです・・・
親子会とは学年毎に子供と先生と保護者が集まってゲームとかして親睦をはかりましょうという奴です。
６年生は毎年恒例で「きもだめし」です。
その「おばけ役」に抜擢されてしまいました・・・
私の持ち場は保健室です。先日下見をしたのですが、夜の校舎は真っ暗でマジこわい。
会社の同僚から女性物のかつらと白い長襦袢を借り（なんでそんもの持ってんだ？）
かつら（黒髪のロング）をかぶり、顔をドーランで白く塗る。目の周りを黒くして、血糊をたらす・・・ 自分でもこえーよー
長襦袢の下は気合いの白いブリーフ一丁！ただのど変態です（笑）
子供たち（＆お母様方）の悲鳴が楽しみです・・・
2015-10-12 07:09 URL [ 編集 ]
巨峰が好きです(#^.^#)
初めまして。
1年くらい前からこちらのブログを毎日読まさせて
いただいてます。とても参考になりますし
とってもおもしろいのでよく笑ってます(#^.^#)
最近ではHELLOの替え歌が最高でした☆
巨峰はとっても大好きなので売っていただくことは
できないでしょうか？
1年くらい前からこちらのブログを毎日読まさせて
いただいてます。とても参考になりますし
とってもおもしろいのでよく笑ってます(#^.^#)
最近ではHELLOの替え歌が最高でした☆
巨峰はとっても大好きなので売っていただくことは
できないでしょうか？
2015-10-12 13:05 URL [ 編集 ]
Re: タイトルなし
塩漬けマン
>yasさん
なんと、夜に学校公認で学校で肝試しができる学校があるのですか！！！
素晴らしいですね。
楽しそうですしｗ
そしてその同僚はなぜ持っているんだ・・・
> 長襦袢の下は気合いの白いブリーフ一丁！ただのど変態です（笑）
> 子供たち（＆お母様方）の悲鳴が楽しみです・・・
変態プレイができますね＾＾
くれぐれも触ってセクハラにならないようにしてくださいね＾＾；
なんと、夜に学校公認で学校で肝試しができる学校があるのですか！！！
素晴らしいですね。
楽しそうですしｗ
そしてその同僚はなぜ持っているんだ・・・
> 長襦袢の下は気合いの白いブリーフ一丁！ただのど変態です（笑）
> 子供たち（＆お母様方）の悲鳴が楽しみです・・・
変態プレイができますね＾＾
くれぐれも触ってセクハラにならないようにしてくださいね＾＾；
2015-10-12 15:49 URL [ 編集 ]
Re: 巨峰が好きです(#^.^#)
塩漬けマン
>臼田和子さん
はじめまして＾＾
毎日みていただいてありがとうございます。
参考になっているようならよかったです＾＾
> 最近ではHELLOの替え歌が最高でした☆
あれ、好評なんですよね。
われわれ世代にとっては有名な曲ですし＾＾
> 巨峰はとっても大好きなので売っていただくことは
> できないでしょうか？
さすがにちょっとそれは出来ないですが（量が売るほどはないし、父がお中元代わりに贈答用に使ってたりするのです）、最近は葡萄の品種改良で凄いのが登場（赤葡萄で皮ごと食べれる種無しで粒も大きい品種とか）してますし、巨峰よりいい葡萄がお店で売っていますよ＾＾
はじめまして＾＾
毎日みていただいてありがとうございます。
参考になっているようならよかったです＾＾
> 最近ではHELLOの替え歌が最高でした☆
あれ、好評なんですよね。
われわれ世代にとっては有名な曲ですし＾＾
> 巨峰はとっても大好きなので売っていただくことは
> できないでしょうか？
さすがにちょっとそれは出来ないですが（量が売るほどはないし、父がお中元代わりに贈答用に使ってたりするのです）、最近は葡萄の品種改良で凄いのが登場（赤葡萄で皮ごと食べれる種無しで粒も大きい品種とか）してますし、巨峰よりいい葡萄がお店で売っていますよ＾＾
2015-10-12 15:53 URL [ 編集 ]
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